La nostra storia
Dal 2016 portiamo sulla tua tavola il meglio del mare e della tradizione friulana.
Chi siamo
Siamo due soci, prima ancora due cuochi, con oltre trent’anni di esperienza nel mondo della ristorazione. Nel 2016 abbiamo deciso di dare vita al nostro progetto, scegliendo un luogo iconico, già conosciuto e apprezzato per il suo piatto simbolo: i calamari fritti. Lo abbiamo completamente rinnovato, non solo negli spazi, ma anche nello spirito, portando con noi passione, competenza e una visione chiara.
Volevamo creare un posto unico , un luogo accogliente, familiare e informale, dove sentirsi a casa e trascorrere momenti piacevoli in buona compagnia, deliziati da piatti genuini, sapori autentici e un buon calice di vino.
Il Team
Grassi Alex
Chef e Fondatore
Con oltre 33 anni di esperienza nella cucina di mare, Alex ha trasformato la sua passione in un’attività di successo, mantenendo sempre viva la tradizione culinaria friulana.
Karanxha Artan
Responsabile di sala e del personale
Esperto di accoglienza e servizio, cura personalmente ogni dettaglio della sala, per garantire a ogni cliente un’esperienza indimenticabile.
Team di cucina e sala
10 professionisti
Il nostro team è composto da seri professionisti appassionati e ragazze/i giovani che condividono i nostri valori e la nostra dedizione alla qualità e all’ospitalità.
La nostra filosofia
Materie prime a km 0
Materie prime di qualità, prodotti selezionati e cucinati con cura evitando gli sprechi.
Cucina artigianale
Ogni piatto è preparato a mano,
rispettando i tempi e i metodi
della tradizione, senza
compromessi sulla qualità e
l’autenticità.
Spazio green
Il nostro ristorante è progettato
per essere ecosostenibile, con
un’area giochi per bambini e
servizi pensati per accogliere
tutta la famiglia.
Attenzione al cliente
Crediamo che ogni visita debba
trasformarsi in un ricordo
speciale, grazie all’accoglienza calorosa e al servizio attento e
personalizzato.
Cucina tradizionale e creativa
Calamari fritti, fritto di paranza e tanto pesce fresco preparato secondo la tradizione friulana con un tocco di creatività.
Location family- friendly
Grande parco giochi per bambini e ampio giardino dove tutta la famiglia può rilassarsi e godersi il pasto all’aria aperta.
Comfort e comodità
Parcheggio comodo e spazioso, sala interna climatizzata per garantire il massimo comfort in ogni stagione dell’anno.
Esperienza trentennale
Oltre 30 anni di esperienza nel cuore del Friuli, portando avanti la tradizione culinaria locale con passione e dedizione.
Contattaci
Orari di Apertura
Ristorante
Pranzo:
12:00-14:30
Cena:
18:00-22:30
Bar
Orario:
09:00-22:30Giorno di chiusura: Lunedì